這個大俠海苔到底是海苔還是紫菜啊?
郝蔚余
2023-08-14 12:15:06
這個大俠海苔到底是海苔還是紫菜啊?
1個回答
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毛磊 2023-08-14 12:15:06
是。紫菜是海中互生藻類生物的統稱，海苔是以紫菜為原料經過加工后形成的一種食物。紫菜與海苔是一種包含關系，海苔都是紫菜；但是紫菜不全是海苔。海苔是紫菜的一種，紫菜卻不單指海苔，紫菜是指海里所有可食用的互生藻類，平常食用的紫菜有壇紫菜和條斑紫菜，海苔也算是一種紫菜，平常吃到的海苔就是條斑紫菜經過烤制加工之后制成的，其本質就是紫菜。
海苔是紫菜，海苔是由條斑紫菜加工制作而成的產品。但紫菜不都是海苔，紫菜是海中互生藻類生物的統稱，其外表呈現綠色或者紅色。而且海苔從加工方法可以分為干海苔、烤海苔以及調味海苔，其中干海苔常用于食品加工。
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